Вареный рис может оказаться угрозой для здоровья
News24xx.com - Группа американских ученых, после комплексного изучения свойств некоторых злаковых культур, пришли к неожиданному выводу. Оказалось, что вареный рис может оказаться угрозой для здоровья из-за вредного микроба Bacillus cereus.
Ученые в ходе исследований выяснили, что в почвах, в которых выращивается рис, обитает микроб Bacillus cereus, который при попадании в организм человека, активизирует вырабатывание токсинов, способных привести к сильному отравлению. Симптомы заболевания схожи с сальмонеллезом. В практике врачей и раньше фиксировались случаи летального исхода от Bacillus cereus, только до сих пор не было выяснено, как микроб попадает в организм.
Микроб «селится» в сыром рисе и никак себя не проявляет, пока злак не начинают варить. Патоген активизируется и становится функциональным. Чтобы избежать печальных последствий, ученые рекомендуют не есть рис сразу после варки, а вначале подержать блюдо некоторое время в холодильнике. Тогда микроб потеряет свои вредоносные свойства и блюдо станет абсолютно безвредным и даже, полезным.
-
Jun 30, 2020 | 04:19 pm LT
Работать без обеда — опасн�...
-
Jun 22, 2020 | 02:44 pm LT
Британцу в 90-летнем возраст...
-
Jun 10, 2020 | 10:09 am LT
Что же все-таки полезнее : ч�...
-
Jun 07, 2020 | 11:29 am LT
Почему лучше никогда не про...
-
May 14, 2020 | 04:06 pm LT
В России выявили нетипичны�...
-
May 12, 2020 | 09:03 am LT
Пьяный мужчина разорвал зу�...
-
Aug 16, 2020 | 05:06 am LT
Attack of Racism; Give Salute in the style of Nazi...
-
Aug 09, 2020 | 11:50 am LT
Viral Story of an old woman in Indramayu who almos...
-
Aug 09, 2020 | 10:55 am LT
Mark Zuckerberg has joined the world's most exclus...
-
Aug 09, 2020 | 10:45 am LT
Revealed! It turns out that this is the origin of ...
-
Aug 09, 2020 | 10:42 am LT
Severe! A Woman in South Tangerang is Raped After ...
-
Aug 09, 2020 | 09:34 am LT
Dor! This Man's Intestine Explodes After Eating A ...