Sunday, June 11, 2023
News24xx
Advertisement
  • News
  • Crime
  • Politics
  • Business
  • Culture
  • Opinion
  • Advertorial
  • Gallery
No Result
View All Result
News24xx
  • News
  • Crime
  • Politics
  • Business
  • Culture
  • Opinion
  • Advertorial
  • Gallery
No Result
View All Result
News24xx
No Result
View All Result
Home Food

5 Saus Favorit yang Sering Digunakan di Dunia Kuliner, Pedasnya Unik

21 September 2022
ZaibyZai
5 Saus Favorit yang Sering Digunakan di Dunia Kuliner, Pedasnya Unik
Share on FacebookShare on Twitter

Ada beberapa saus favorit yang sering digunakan di dunia kuliner. Saus menjadi bahan pendamping yang hampir tidak bisa dijauhkan dari berbagai tradisi masakan di belahan dunia mana pun. Biasanya, setiap negara memiliki saus andalan tersendiri yang diolah menggunakan jenis cabai hingga proses yang berbeda.

Terdapat sekitar lima macam saus favorit yang sering digunakan dalam tradisi kuliner berbagai wilayah, entah itu di Asia ataupun Barat. Pencinta pedas patut mencatat macam-macam saus yang ada di bawah ini, deh. Siapa tahu ada saus favorit kamu!

You might also like

Viral, Lowongan Kerja jadi Sopir Truk, Wajibkan Gelar Sarjana dan Bergaji Rp41 Juta

Polisi Usut Video Viral Anak Kecil Mengemudi Mobil di Samarinda

Acungkan Celurit, Pria Bermasker Gasak Uang Setoran di Warung Kopi Cibubur 

1. Saus buldak

5 Saus Favorit yang Sering Digunakan di Dunia Kuliner, Pedasnya Unik
Korea Selatan dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki berbagai varian saus unik, baik itu dengan cita rasa manis hingga yang paling pedas sekalipun. Belakangan ini, dunia kuliner sedang dihebohkan dengan produk-produk mereka yang dikemas dalam cita rasa pedas, salah satunya adalah saus buldak.

Perasa yang satu ini terinspirasi dari sensasi mi pedas mereka yang dikenal dengan sebutan Samyang. Terdapat sensasi panas di mulut, namun tetap bikin ketagihan. Itulah yang menggambarkan saus buldak tersebut dan bisa digunakan untuk berbagai olahan.

Di dalam produk saus buldak ini terdapat cita rasa gochujang yang cukup pekat, yaitu olahan cabai khas Korea Selatan. Biasanya penggunaan saus buldak cocok ditambahkan ke dalam kreasi mi hingga olahan ayam goreng supaya terasa lebih nendang.

2. Chili oil

5 Saus Favorit yang Sering Digunakan di Dunia Kuliner, Pedasnya Unik
Masih berada di wilayah Asia, kali ini saus yang sangat populer datang dari tradisi masakan ala chinese food yang berasal dari negeri China. Saus itu disebut sebagai chili oil yang dibuat menggunakan bahan dasar berupa cabai kering dan memiliki tekstur berminyak.

Rasa dari chili oil ini cenderung lebih variatif. Selain sensasi pedas, ada juga rasa intens yang dihasilkan dari bumbu-bumbu lain yang digunakan. Biasanya chili oil memiliki umur simpan yang lebih panjang hingga berbulan-bulan jika penyimpanannya tepat.

Saus ini umumnya dinikmati sebagai pendamping untuk berbagai hidangan ala masakan tradisional Cina. Mulai dari mi atau dumpling. Tetapi makin kesini saus tersebut juga semakin bisa beradaptasi dengan berbagai hidangan modern, lho.

3. Sriracha

5 Saus Favorit yang Sering Digunakan di Dunia Kuliner, Pedasnya Unik
Sriracha adalah saus populer berikutnya yang tidak kalah hits dan sering kali menjadi alternatif pilihan saus favorit karena rasanya begitu pedas. Selain itu, ada aroma unik yang membuatnya berbeda dibandingkan dengan bermacam-macam saus lainnya.

Produksi saus sriracha ini sangat populer di Amerika Serikat. Walau demikian, disebut-sebut bahwa kemunculan saus tersebut berawal dari seorang imigran asal Vietnam. Mulanya saus sriracha disajikan di beberapa restoran Asia seperti Thailand dan Vietnam sebelum menyebar ke berbagai negara.

Saat ini, saus sriracha sudah sering ditemukan di berbagai belahan dunia dan kerap digunakan untuk mendampingi olahan ayam. Bahan utamanya terdiri dari cabai, bawang putih, serta cuka yang membuat rasanya jadi agak sedikit gurih dengan disertai aroma tajam yang cukup intens ketika dinikmati.

4. Tabasco

5 Saus Favorit yang Sering Digunakan di Dunia Kuliner, Pedasnya Unik
Tabasco adalah merek saus populer yang berpusat di Amerika Serikat. Nama saus ini mengadaptasi salah satu kota di Meksiko bernama Tabasco. Hal ini tidak mengherankan mengingat cabai yang dibuat juga berasal dari Meksiko.

Kepopuleran Tabasco sangat mendunia karena dianggap sebagai salah satu pendamping yang pas untuk dinikmati bersama hidangan ala Barat. Sebut saja mulai dari pasta, pizza, burger, ataupun makanan-makanan utama lainnya yang memerlukan sensasi pedas maksimal.

Faktor yang membuat Tabasco terasa berbeda dengan saus lain terletak pada bahan pembuatannya, di mana cabai capsicum akan diolah bersama cuka dan gula. Setelah itu, adonan disimpan dalam jangka waktu yang lama supaya menghasilkan rasa saus yang lebih maksimal dan harum khas yang kentara.

5. Sambal ulek

5 Saus Favorit yang Sering Digunakan di Dunia Kuliner, Pedasnya Unik
Kalau saus yang satu ini sudah pasti menjadi teman makan yang disukai oleh hampir sebagian besar masyarakat Indonesia, apalagi kalau bukan sambal ulek. Biasanya di negara lain, sambal ini dikenal sebagai saus bercita rasa pedas dan gurih.

Di Indonesia sendiri, sambal ulek memiliki berbagai macam bahan baku dan cara pengolahan. Namun biasanya orang-orang lebih senang membuat sambal ulek dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tambahan terasi untuk menguatkan aroma makanan tersebut.

Sedangkan cara menikmati sambal ulek bisa dimaksimalkan dengan berbagai lauk serba goreng dan bakar untuk meningkatkan rasa. Sensasi pedas dan gurih yang ada di dalam saus ini memikat berbagai kalangan di luar negeri untuk mencobanya sebagai pendamping makanan andalan mereka.

Saus adalah produk olahan yang memiliki cita rasa pedas. Keberadaan pendamping ini akan membantu meningkatkan rasa makanan supaya lebih istimewa dan makin enak.

Nah, kira-kira diantara lima saus di atas, mana yang pernah kamu cicipi dan mana yang menjadi favorit kamu saat ini?

Sumber : IDNTimes

Trending Topic

No Content Available

Related Post

Kejeblos Dari Toilet di Atas Sungai Ciliwung, Seorang Wanita Menghilang

Kejeblos Dari Toilet di Atas Sungai Ciliwung, Seorang Wanita Menghilang

by Devi
5 June 2023
0

News24xx.com - Seorang wanita bernama Yeni Rosita (37) kejeblos ke Sungai Ciliwung saat menggunakan kamar mandi di rumahnya di Matraman,...

Mahasiswa Universitas Pakuan Dibegal, Tubuhnya Penuh Luka Bacokan dan Celurit

Mahasiswa Universitas Pakuan Dibegal, Tubuhnya Penuh Luka Bacokan dan Celurit

by Devi
7 June 2023
0

News24xx.com - Kawanan begal berhasil melukai dua orang mahasiswa di Jalan Raya Tapos (dekat Masjid Al Ikhlas) RT 02/013, Tapos,...

Bocah di India Berhasil Terselamatkan Usai Terjebak 4 Hari di Dalam Sumur Berisi Ular

Bocah di India Berhasil Terselamatkan Usai Terjebak 4 Hari di Dalam Sumur Berisi Ular

by Devi
4 June 2023
0

News24xx.com - Seorang bocah 10 tahun di Chhattisgarh, India, berhasil diselamatkan setelah terjebak selama 4 hari dalam sumur berisi ular berbisa....

Tragis! Bocah 9 tahun menembak mati gadis 15 tahun di teras rumahnya

Tragis! Bocah 9 tahun menembak mati gadis 15 tahun di teras rumahnya

by Devi
7 June 2023
0

NEWS24XX.COM - Detektif pembunuhan telah menentukan bahwa seorang bocah lelaki berusia 9 tahun terlibat dalam penembakan yang menewaskan seorang gadis...

Rusa Tutul Visayan yang Terancam Punah Akhirnya Terlihat Berkeliaran di Alam Liar

Rusa Tutul Visayan yang Terancam Punah Akhirnya Terlihat Berkeliaran di Alam Liar

by Devi
7 June 2023
0

News24xx.com - Mungkin alam benar-benar menyembuhkan! Setelah ditemukannya babi kutil Filipina yang hampir terancam punah baru-baru ini di Gunung Apo,...

IRT Terjungkal Ditendang Maling, Uang dan Perhiasan Serta 2 handphone Dibawa Kabur

IRT Terjungkal Ditendang Maling, Uang dan Perhiasan Serta 2 handphone Dibawa Kabur

by Devi
8 June 2023
0

News24xx.com - NR (38) warga Komplek Taman Lopang Indah Blok C, Kelurahan Lopang, Kecamatan Serang, Kota Serang, terjungkal ditendang pelaku...

Browse by Category

  • Advertorial
  • Advertorial Indragiri Hilir
  • Advertorial Siak
  • Bengkalis
  • Business
  • Crime
  • Culture
  • Entertainment
  • Fashion
  • Food
  • Gallery
  • Health
  • Hukum
  • Indragiri Hilir
  • Indragiri Hulu
  • International
  • Kampar
  • Kuantan Singingi
  • Lifestyle
  • National
  • News
  • Opinion
  • Pekanbaru
  • Pelalawan
  • Politics
  • Riau
  • Rokan Hilir
  • Rokan Hulu
  • Siak
  • Sports
  • Tak Berkategori
  • Tour de Siak
  • Travel
  • World

Browse by Tags

Aceh bali Bengkalis Brigadir J BTS celebrity coronavirus Covid-19 crime Curanmor DPRD Riau Ferdy Sambo health india indonesia Indra Kenz inhil international jambret Kampar Korupsi KPK Kuansing narkoba national Papua Pekanbaru pembunuhan pemerkosaan pencabulan pencurian Penganiayaan Piala Dunia 2022 Polda Riau polisi Polri riau Rohil Rohul sabu siak technology Tewas TNI Viral
Next Post
Ronaldo Menolak Pensiun Usai Piala Dunia 2022

Ronaldo Menolak Pensiun Usai Piala Dunia 2022

News24xx

CATEGORIES

news | crime | politics | business | culture | opinion | advertorial | gallery
INFORMATION

Redaksi | Tentang Kami | Kontak | Pedoman Media Siber
OUR NETWORK

riau1.com | riau24.com | news24.co.id | holidayayo.com

© 2021 News24xx - Berita Terbaru Terkini Hari Ini.

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Crime
  • Politics
  • Business
  • Culture
  • Opinion
  • Advertorial
  • Gallery

© 2021 News24xx - Berita Terbaru Terkini Hari Ini.

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?