News24xx.com – Seorang pengungsi dari Irak yang bekerja untuk Domino’s dinobatkan sebagai pembuat pizza tercepat di dunia setelah membuat tiga pizza hanya dalam 70 detik.
Zagros Jaff, 33, bahkan belum pernah melihat pizza sebelum dia tiba di Inggris pada usia 16 tahun.
Tetapi setelah bekerja untuk jaringan restoran di Portsmouth selama 15 tahun terakhir, dia telah belajar satu atau dua hal.
Zagros memukau juri dan kerumunan 8.000 orang saat ia melawan pembuat pizza dari seluruh dunia untuk mengklaim mahkota di The Venetian Hotel di Las Vegas.
Merayakan kemenangannya, dia berkata: ‘Ini adalah perasaan yang luar biasa – saya sangat bersemangat untuk menang. Saya berlatih selama bertahun-tahun ini terus menerus, jadi itu adalah momen yang luar biasa. Kompetisi ini berarti segalanya bagi saya. Membuat pizza dengan cepat dan efisien adalah hal yang saya lakukan setiap hari. Saya memiliki banyak tekanan, tetapi saya menang, dan saya sangat senang tentang itu. Saya ingin menjadi yang terbaik dan saya menyukai persaingan. Itu membuatku bekerja lebih keras.’
Keahliannya didapat dari kerja keras selama bertahun-tahun dan Zagros sebelumnya telah memenangkan penghargaan untuk Domino’s manager of the year, dan supervisor of the year.
Terlebih lagi, dia juga memenangkan rekor rantai Eropa selama tiga tahun berturut-turut, tetapi dia mengatakan bahwa bekerja menuju acara ini sama sekali berbeda.
Finalis melakukan perjalanan dari seluruh dunia untuk bersaing.
Mereka harus meregangkan adonan segar, serta saus dan meletakkan topping di atas tiga pizza besar.
Menu termasuk satu pepperoni, satu jamur dan satu keju – dibuat secepat mungkin. Setelah berlatih dua kali seminggu, setidaknya selama enam hingga tujuh, manajer regional mencapai 70 detik.
Ini berarti dia secara teoritis dapat membuat lebih dari 150 pizza dalam satu jam. Zagros menekankan itu akan menjadi 56 detik lebih cepat, tetapi salah satu ciptaannya hanya kelebihan berat badan beberapa gram.
Sementara kecepatan itu penting, itu bukan satu-satunya bagian dari persamaan di kontes. Kualitas juga diperhatikan saat juri memeriksa peregangan adonan, aplikasi saus, dan porsi topping. Jika pizza tidak sempurna, waktu pesaing akan dikenakan sanksi atau makanan didiskualifikasi.
“Yang ini sangat istimewa, karena terjadi setiap dua tahun sekali,” kata Zagros tentang kejuaraan tersebut.
Zagros diberi hadiah uang USD 3.000, piala dan sabuk kemenangan.
Dia berencana untuk mempertahankan gelarnya dalam dua tahun. ***
