Saat matahari terbenam di Bali, tentu saja, Anda ingin minum. Minum sedikit minuman keras tidak akan menyakiti siapa pun, sekarang melakukannya?
Tidak ada tantangan untuk menemukan diri Anda dengan segelas minuman di Bali.
Ada restoran, bar, dan banyak hotel yang menyajikan koktail yang berlimpah.
Jika Anda condong ke klasik sekolah lama atau Anda sedikit lebih avant-garde dan lebih memilih mixology eksperimental, Bali punya semuanya. Bar atap, lounge mewah, dan bahkan gaya speakeasy, ada sesuatu untuk menghantam kota.
Anda dapat menemukan sendiri koktail Bali yang paling sempurna.
Sejak membuka pintunya di Ubud kembali 2013, Bar Koktail Ayam Jago Malam oleh Locavore telah mendapatkan status legendaris.
Locavore, di Ubud, setelah membuka bar koktail dengan menu yang diolah dari buah-buahan lokal, Rempah, dan rempah-rempah.
Ubud, Ibu kota budaya Bali, baru-baru ini mengukir namanya di peta pecinta kuliner dengan revolusi masakan berkelanjutan yang dipelopori oleh Locavore, baru saja memilih restoran terbaik di Indonesia dalam daftar berpengaruh 50 restoran terbaik di Asia. Sekarang Locavore's Indonesian dan
Lounge yang nyaman di puncak tangga sempit yang curam adalah gaya modern dari klub perkebunan kolonial, dengan sofa dan kursi berlengan yang terbuat dari kayu tropis daur ulang. Bilah itu sendiri menyerupai kolase abstrak, dibangun dari puluhan potongan kayu ulin.
The Night Rooster telah diterima dengan kemeriahan yang sama banyaknya. Yang memimpin adalah alkemis visioner Raka Ambarawan yang mengumpulkan beberapa yang paling menarik, koktail kompleks di Bali, menggabungkan minuman beralkohol premium dengan buah-buahan lokal, Rempah, Sayuran, dan rempah-rempah.
Raka membuat sendiri pahit dan percobaan dalam infus eksotis.
Contoh salah satu koktail musimannya adalah asam berdarah, dibuat dalam beberapa bulan ketika buah beri darah lokal asam asam yang dikenal sebagai Boni tersedia.
Wiski asam klasik tiba-tiba berubah saat Raka menambahkan bubuk bit panggang dan bunga liar ke jus Boni dan wiski gandum hitam Bulleit.; Bahkan putih telur yang dikocok berasal dari ayam kampung kampung tradisional.
Jangan lupa untuk mencoba Campari, disajikan dengan Tanqueray no. 10, jus jeruk nipis, vermouth manis buatan sendiri (apsintus kering, Pulau anggur, gula tetes, dried salak, kapulaga, vanila, Brendi).
Abu, koktail khas, sangat enak. Buah kering ditiup dan dimasukkan ke dalam pengocok bersama dengan wiski gandum dan vodka, ditambah anggur buatan sendiri yang diperkaya dengan brendi dan rempah-rempah.
Bar dengan tempat duduk 40, lantai dua, menampilkan kayu daur ulang, terletak di antara restoran dan Locavore to Go / Local Parts.
Harga cocktail sekitar Rp 130,000.
Temukan :
Jl. Dewisita no. 10b, Ubud
Senin Sabtu 4 sore-tengah malam
Diskusi tentang posting ini