Почему вы никогда не должны кипятить воду для чая более одного раза.
News24xx.com - Если вы любите попить вместе со своими гостями и родными чайку, то вы, наверняка, допускали эту фатальную ошибку.
Как утверждает чайный эксперт Уильям Горман, никогда нельзя кипятить воду в чайнике более одного раза. Если же вы все-таки так будете делать, то ваш заваренный чай будет очень плохим и потеряет в качестве.
Горман, являющийся председателем Ассоциации чая и настоек, акцентирует внимание на том, что при повторном кипячении вода теряет большое количество кислорода и азота, делая чайную дегустацию неполноценной, и чай теряет все свои настоящие вкусовые качества.
«Обычно, когда чай у людей остывает, они снова кипятят чайник и делают еще одну чашку. Но таким образом у вас гарантированно получится плохая чашка чая, — говорит он. — Для хорошего чая вам вновь необходимо набрать свежей воды, потому что повторное кипячение окончательно уберет из нее остатки кислорода и азота».
По его словам, решением подобной проблемы будет добавление новой воды или вместо этого нагрев чашки чая в микроволновой печи. Уильям Горман добавляет: «Лучшим решением для чая будет подогреть его в течение 15-20 секунд в микроволновой печи. Ведь когда он в микроволновке, то все, что с ним происходит с научной точки зрения, это простое круговое перемещение молекул и нагрев до необходимой температуры. А это вообще никак не влияет на вкус». Поэтому, если ваш чай был плох, то теперь вы уже знаете в чем причина и что вы делаете неправильно.
-
Jun 30, 2020 | 04:19 pm LT
Работать без обеда — опасн�...
-
Jun 22, 2020 | 02:44 pm LT
Британцу в 90-летнем возраст...
-
Jun 10, 2020 | 10:09 am LT
Что же все-таки полезнее : ч�...
-
Jun 07, 2020 | 11:29 am LT
Почему лучше никогда не про...
-
May 14, 2020 | 04:06 pm LT
В России выявили нетипичны�...
-
May 12, 2020 | 09:03 am LT
Пьяный мужчина разорвал зу�...
-
Aug 16, 2020 | 05:06 am LT
Attack of Racism; Give Salute in the style of Nazi...
-
Aug 09, 2020 | 11:50 am LT
Viral Story of an old woman in Indramayu who almos...
-
Aug 09, 2020 | 10:55 am LT
Mark Zuckerberg has joined the world's most exclus...
-
Aug 09, 2020 | 10:45 am LT
Revealed! It turns out that this is the origin of ...
-
Aug 09, 2020 | 10:42 am LT
Severe! A Woman in South Tangerang is Raped After ...
-
Aug 09, 2020 | 09:34 am LT
Dor! This Man's Intestine Explodes After Eating A ...